CÉPAGE
Pinot Blanc 60%, Auxerrois 40%
TERROIR
Kalrijke bodem met löss, mergel en silex, op zuidgerichte helling met aan de noordzijde bos
VINIFICATIE
Koude maceratie, Pinot Blanc spontaan vergist, 10 maanden rijping op inoxe cuves
LEKKER BIJ
slaatje, schaaldieren, gebakken vis, aperitief
REGIO & STREEK
Voeren, Voerstreek, Limburg
Een frisse, fruitige wijn met een heldere gele kleur en een groene reflectie. Een mooie open neus van groene appel en citrusvruchten. In de mond aangenaam fris met overwegend dezelfde aroma’s als in de neus. Rijp citrusfruit en groene appel aangevuld door een zeer fijne en elegante mineraliteit.
