Deze fruitige maar minerale dessertwijn van geselecteerde Rieslingdruiven heeft een zuivere neus van bloemen, acaciahoning en kruiden. Met een perfecte balans tussen zoet en zuur wordt een grote smaakspanning opgebouwd die wordt gevolgd door een indrukwekkend lange afdronk. Ondanks de 50 gram restzoet doet hij niet te zoet aan en zou hij een goede begeleider zijn van tal van kazen met karakter en niet te zoete desserts.