Cruysem - Sous-Bois

€29,80
Beschikbaarheid: Op voorraad
cepage-icon
CÉPAGE
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
terroir-icon
TERROIR
Zandleem met onderlaag van ijzerzandsteen
vinificatie-icon
VINIFICATIE
33% Chardonnay vergist op eiken vaten uit Champagne, oogstjaar 2022, méthode traditionelle, 18 maanden sur lattes, dosage 5 g/l
appellatie-icon
APPELLATIE
Vlaamse Mousserende Kwaliteitswijn
lekker-bij-icon
LEKKER BIJ
Apéritief, verfijnde visgerechten, sashimi, gevogelte
regio-icon
REGIO & STREEK
Kruisem, Oost-Vlaanderen
Wijnprofiel
FRAÎCHEUR
TANNINES
BODY
FRUITIGHEID
ALCOHOL 12,5%

Blend van 33% Chardonnay met rijping op eiken vaten uit Champagne, 43% Pinot Noir en 24% Pinot Meunier. Alle druiven komen uit het oogstjaar 2022 en de wijn lag 18 maanden sur lattes.

Een rijke neus met rijpe appel, wat boomgaardfruit en hints van witte bloemen. De houtrijping van de Chardonnay voegt een subtiele toasty nuance toe aan het geheel zonder te overheersen. In de mond weer dat rijpere fruit en een zachte, romige textuur. Zeer elegant en vineus: een wijn om te laten ontplooien in het glas en van te genieten!

 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Om onze website beter te maken slaan wij cookies op Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »