Zoals op het etiket met een kwinkslag staat: "Rosé or not rosé, that is the question" is deze wijn gemaakt zoals een rosé maar heeft hij veel meer te bieden dan wat doorgaans van een rosé verwacht wordt.
Deze blend van Pinot Noir, Chardonnay en 5% Pinot Gris biedt een mooie fruitigheid en elegantie die naarmate hij langer in het glas zit meer en meer prijsgeeft.
Sappige rode besjes, aardbei en framboos zijn verweven met florale toetsen (viooltjes, rozen) en een rokerig kantje. Ik merk ook bloedsinaasappel en een subtiel vegetaal kantje op.
Elegant met mooie lengte!