Met 'de naturist' wil Château de Bousval bewijzen dat in België pure en zuivere natuurlijke wijn gemaakt kan worden, en of ze hierin slagen!
Alleen 100% rijpe en gezonde druiven van het best gelegen perceel in hun biodynamisch bewerkte wijngaard worden geselecteerd en spontaan vergist met inheemse gisten. De vergisting en rijping gebeurt in gebruikte houten vaten. De wijn werd gebotteld zonder enige klaring, filtering of toevoeging van sulfieten, puur natuur!
Boeiende neus met wat gele appel, pompelmoes, citruszeste en kruidige en minerale accenten. Bakken fraîcheur in de mond en een lange afdronk, zeer geslaagd!