Zachte goudgele kleur met een weelderige mousse van ragfijne belletjes. Dit is te danken aan de gisting sur lattes van 30 maanden. De wijn heeft een expressieve neus van fruitbloesem en vruchtenaroma’s (wit fruit, appel, conferencepeer). Een perfecte smaakbalans in de mond met levendige zuren met grote finesse. Verrukkelijk fris met de nodige mineraliteit afkomstig van de Maaskiezel gevolgd door een fantastische finale.
